留一手烤鱼加盟

  留一手特色烤鱼是贵州本地的一种集烧烤和炒菜为一体的风味食品,深受当地和全国其他城市人群的喜爱。留一手特色烤鱼结合传统的烧烤方法,再运用云贵川的烹饪方式相结合形成了现在别具一格的留一手烤鱼。留一手特色烤鱼所烤制的鱼类品种繁多,草鱼、江团、青鱼、鲤鱼、鲶鱼、黑鱼、鲢鱼都可以烤制。可以根据当地鱼产品的种类来选择。
贵州汇大留一手烤鱼特色:  
  贵州汇大将传统烤鱼技术和配方进行改良,形成独具特色的留一手烤鱼,烤鱼外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、营养丰富,配菜麻辣鲜香,令人回味无穷。
  贵州汇大特色留一手烤鱼绝对炭火烤制,底料正宗,炒法精湛 。

投资费用:原价9800元本月优惠价格来电咨询。含全套技术培训费,培训期间材料费。

培训内容

一、绝味烤翅系列:奥尔良烤翅、香蒜烤翅、孜然烤翅、特辣烤翅、微辣烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、秘制烤翅、黑椒时尚烤翅。
二、飘香烤串系列:
竹签烤肉、香烤培根、烤馒头片、香烤黄花、烤鸡胗、烤鸡皮等。
三、飘香铁板系列:
烧烤脑花、烧烤生蚝、烧烤带子等海鲜类。
四、飘香蔬菜系列:
烧烤蒜蓉茄子、烤韭菜、烤土豆、烤莲花白、烤莲藕、烤青岩豆腐等。

、留一手烤鱼系列

1、各种香料、调料的认识及采购;

2、各种配菜认识及选购;

3、各种鱼类优缺点分析及选购;

4、烤鱼专用油的制作方法(含配方);

5、烤鱼酱料的配制;(含配方);

6、烤鱼撒料的配制;(含配方);

7、各种鱼类的处理方法

8、各种鱼类的腌制方法;(含配方);

9、各种鱼的烤制方法及火候掌握等

10、配菜专用油的制作方法(含配方);

11、配菜调料的配制(含配方);

12、配菜的选购、切菜、炒制方法;

13、烤鱼的装盘出品

14、各种烤鱼利润分析及菜单定制

15、时尚饮品系列:时尚奶茶系列、天然冰浆系列、畅销冰粥系列、果汁果茶系列

培训方式:来人现场学习,专业师傅一对一培训,包教会,学员亲自动手操作,学五天左右,学会为止,中途不收取其他任何费用。一个人交费可以两个人同时学。

赠品配送烤鱼酱、烤鱼腌料、烤鱼撒料各一份,免费提供店面装修设计,宣传广告、宣传画、菜单设计,送围裙帽子各2

料采购烧烤类所有技术含秘制配方全部教给学员,所有原料均可从当地采购,若当地买不到的配料也可从总部发货饮品类对应原料和设备总部长期批发价供货。

经营场所:商场、夜市、学校、网吧、闹市区、步行街等可店面经营



联系人: 周经理 刘经理 

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